Hôtels-cafés-Restaurants

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Hôtel Carlton à Cannes  : du côté des salariés

Les salariés majoritairement CGT à l'hôtel Carlton, ont organisé une visite de l'établissement, vendredi 17 mai à Cannes. L'équipe a accueilli Sophie Binet, secrétaire générale de la CGT livrant au passage, plusieurs témoignages sur les conditions de travail et la lutte menée en 2023. 

Par Houda Benallal

23 mai 2024

• CGT
• Entretien

Hôtels-cafés-restaurants : les salariés ne demandent pas la mendicité

Alors que des négociations salariales doivent débuter dans les semaines à venir dans la branche des Hôtels-Cafés-Restaurants (les dernières remontent à 2018), les organisations patronales bottent déjà en touche : Passer la patate chaude aux clients et consommateurs, en les incitant à laisser des pou [...]

Par Arnaud Chemain

29 septembre 2021