Ouvert tôt le matin et tard le soir, ce restaurant situé près de Châteauroux (Indre) brasse chauffeurs, habitués et touristes, et sert plus de 500 repas par jour. S’y installer, c’est observer le flux incessant d’une société toujours en mouvement. Un reportage paru dans le numéro 11... Lire la suite
Chômage partiel pour nombre de salariés, recours au télétravail pour d’autres… Les cantines et restaurants inter-entreprises (RIE) sont désertés. Et les entreprises de restauration collective lourdement affectées. Le groupe Élior veut liquider près de 1 900 postes en France, alors... Lire la suite
Des personnels de restauration et de nettoyage de Restalliance, société sous-traitante de plusieurs Ehpad et cliniques, sont en grève pour réclamer une prime de reconnaissance de leur engagement durant la crise sanitaire. Le réalisateur Daniel Bouy, les a suivis. Lire la suite
Après deux semaines de grève totale, les salariés du restaurant parisien Etienne Marcel obtiennent satisfaction sur l’ensemble de leurs revendications. Lire la suite
De nouveau en grève illimitée, les salariés de l'hôtel Campanile Tour Eiffel exigent le respect des engagements pris il y a un an par la direction, et réclament des rémunérations décentes et de meilleures conditions de travail. Lire la suite
Les salariés de trois McDonald’s de la région marseillaise sont en grève depuis le 18 août. Leur « franchisé » s’en va et ils veulent des garanties sur la pérennité des emplois. C’est tout un système de gestion des enseignes et des personnels qui pose problème. Enquête. Lire la suite
